鉄分不足には美めぐり習慣が最適?口コミからわかる本当の満足度とは?

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女性に不足しがちな鉄分は「美肌」への効果が高いって知ってた?

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美肌に必要になる栄養素は複数ありますが、鉄分も欠かせません。鉄が肌に及ぼす影響にはどのような点があるのでしょうか。

鉄分の種類を知ろう

食べ物から取り入れる事ができる鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄があります。この両者の大きな違いは体内においての吸収率と含まれる食品です。ヘム鉄の場合は動物性の食品に豊富に入っていて、単体での吸収率が10%から20%です。

非ヘム鉄の場合は植物性の食品にたくさん入っていて、単体での吸収率は1%から6%になりヘム鉄よりも少ないです。

シミを予防するには鉄分が大事

鉄が不足している事から、肌にシミができる人がいます。シミは紫外線をはじめ皮膚を老化させる活性酸素を必要以上に生じさせます。そこで酵素に注目しましょう。生じた活性酸素を抑制する事を期待できるヘムタンパクとしてカタラーゼと言われる酵素があります。

この酵素は肌のトラブルの要因になる活性酸素を取り除く効果があります。メラニンを生成するメラノサイトの活性化においては、活性酸素が影響しているので美肌を目指すなら活性酸素を取り除く必要があります。

カタラーゼは鉄を補因子としている事から、鉄が足りていないと十分にカタラーゼを作り出す事ができません。また抗酸化作用のあるビタミンCとビタミンEもメラニンが作られる事を抑える力があります。

ビタミンCは鉄の吸収率を強めたり、コラーゲンの原料にもなります。

肌のハリに鉄が大事な理由

鉄はコラーゲンの合成を通して皮膚や粘膜、骨の代謝に関わります。鉄分は肌のハリをキープして、シワやたるみを防ぐ効果を期待できます。コラーゲンは体たんぱくのおよそ3分の1を占めていて、コラーゲンの約40%が皮膚、約20%が骨や軟骨、血管になります。

コラーゲンの役割は細胞と細胞の間を埋める事です。これにより細胞同士をつなげています。コラーゲンに入っているアミノ酸には、プロリンが水酸化されたヒドロキシプロリンがあります。この成分はコラーゲンの構造を安定化させる働きがあり、プロリンの水酸化においてはビタミンCと鉄が必要になるのです。

鉄分を上手に摂取するには

女性は生理などが起きるために鉄分が不足しがちです。そこで鉄分は意識的に摂取するべきですが、ヘム鉄は動物性食品、非ヘム鉄は植物性食品に多いです。ヘム鉄の方が吸収率が高いので、効率的に鉄分を取り入れる上ではいいでしょう。

しかし、いろいろな食品をバランスよく食べる事で、両方の鉄分を摂取する事が一番です。美肌に欠かせない鉄の摂取も意識して食事を作りましょう。

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